عن الوصفة

المكونات

• 1 كيلوغرام دقيق
• 1 كوب حليب سائل، دافئ
• 1 1/4 كوب سكر
• 4 بيض
• 1 كوب زيت
• 1 ملعقة صغيره فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة الخميرة
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. 1

   نذوّب الخميره في كوب ماء دافيء ثم نضع جميع المكونات السابقه علي بعضها البعض ما عدا البيض وتخلط جيدا في اناء كبير وعميق.

2. 2

   يتم تغطيه العجين بقطعه قماش او بطانيه ووضعها في مكان دافيء لمده لا تقل عن 6 ساعات حتي تختمر جيدا وممكن 7ساعات.

3. 3

   يتم تقطيع العجينه دوائر وتفرد وتشكل حسب الرغبه اما علي شكل دوائر او ضفائر اوحرف s و توضع في صنيه و يدهن الوجه بالبيض وتدخل الفرن وتوضع علي الصاجه حتي يصبح الظهر لونه ذهبي وترفع علي الشبكه وتترك حتي يصبح الوجه لونه ذهبي.

4. 4

   يتم اخراجها من الفرن وتوضع في علبه وتغطي حتي تبرد.

وصفات مشابهة

فطير سريعة

كشري اسكندراني

البابلي كيك

طريقة عمل صوص التوفى...

حلوى الجورى

#حلويات شرقيه زلابيه